ČR / Hlavní město Praha / Praha / Praha 1 /

Muzeum gastronomie Praha

Jakubská 12, Praha 1, 110 00
http://www.muzeumgastronomie.cz
Telefon: +420 273 130 533
Fax:
E-mail: info@muzeumgastronomie.cz
Poslední aktualizace: 2015
Je členem AMG: ano
Zřizovatel obecně: Nevládní nezisková organizace
Zřizovatel název: Muzeum gastronomie, s. r. o.
Expozice: Muzeum Gastronomie ve svých sbírkách dokumentuje historický vývoj přípravy pokrmů a nápojů ve střední Evropě od doby kamenné až do současnosti včetně informací o posledním vývoji nejmodernějších technologií. Představuje historii stolování a dějiny kuchařského umění. Typickým návštěvníkem je široká laická i odborná veřejnost všech věkových kategorií a zahraniční návštěvníci ČR.
Obory:

Kurátorka: Ak. mal. Nina Provaanová Smetanová

Telefon: +0420 775 291 381

Ředitel: MgA. Ladislav Provaan

Telefon: +420 602 108 017
E-mail: provaan@muzeumgastronomie.cz
Otevřeno: celoročně
Zavřeno: neděle
Měsíce Dny Hodiny
I.–XII.Po–So10–19
Vstupné základní: 180 Kč
Vstupné snížené: 140 Kč studenti a senioři
Vstupné speciální: 390 Kč rodinné, 120 Kč/os pro školní skupiny s průvodcem, 90 Kč skupiny seniorů
Vstupné volné:
Poplatky: 390 Kč odborný výklad pro skupiny menší než 20 osob, příplatky za ochutnávky jídel a alkoholů
Pouze s průvodcem: ne
Možnost odborného výkladu: ano
Nutné výklad objednat: ano
Výklad v jiném jazyce: Angličtina, němčina, ruština. Textový průvodce – italština, němčina, španělšina, ruština, francouzština.
Popisky v jiném jazyce: ano
Jazyk popisků: Angličtina.
Poslední návštěva: 18.00 hod.
Doba prohlídky: 60 min.
Počet návštěvníků pro průvodce: 4
Počet návštěvníků pro vstup: 1
Suvenýry: ano
Občerstvení: ano
Bezbariérový přístup: ne
Šatna: ne
WC: ano
Služby: Speciální komentované prohlídky a workshopy pro školy všech stupňů.
Umístění: Křižovatka Rybné a Jakubské ulice, vedle OD Kotva.
Budova: Měšťanský palác, první historická zmínka z roku 1401.
Památkově chráněná budova: Praha - Staré Město, Pražská památková rezervace.
Rok založení: 2009
Charakter muzea: Specializované
Specializace: Dějiny přípravy pokrmů a nápojů, vývoj kuchyní od pravěku až do doby současné, stolování, Síň slávy české a evropské gastronomie.
Specifická sbírka: Historické kuchyňské a stolní náčiní, zařízení pivnice a baru, kupecký krám a vinný sklípek.
Je sbírka vystavena? ano
Evidenční číslo sbírky zapsané v CES: SMG/013-03-08/397013
Instalace stálé expozice z roku: 2012
Poslední změny z roku: 2014, 2015
Katalog k expozici? ano
Pořádá muzeum výstavy? ano
Tématika výstav: Osobnosti kulturního a politického života a jejich vztah ke gastronomii. Tématické výstavy k určitému historickému období a potravinám.
Tip pro návštěvníky: Světově unikátní expozice.
Zajímavost: 3D rekonstrukce pravěkých ohnišť, středověké, renezanční, barokní a měšťanské kuchyně.
Periodika:
Online katalog sbírky:
Poslední změna: 11.8.2015 9:50

Na Adresář muzeí a galerií České republiky – databázi a její elektronickou verzi – se vztahuje právo pořizovatele, tj. Asociace muzeí a galerií ČR (AMG) ve smyslu autorského zákona. Údaje o jednotlivých institucích v Adresáři jsou chráněny autorským zákonem. Jakékoliv jejich kopírování a zneužití je nezákonné a ochrana práv vlastníka dat bude důsledně prosazována právní cestou.

Za aktuálnost údajů v Adresáři odpovídají sama muzea a galerie. Údaje jsou pravidelně aktualizovány na základě zaslaných podkladů od jednotlivých institucí.

nahoru