Pořadatel: | Slovácké muzeum v Uherském Hradišti, příspěvková organizace, Uherské Hradiště |
Datum konání: | 10. 2. 2018 |
Druh akce: | Workshopy |
Web akce: | http://www.slovackemuzeum.cz |
Popis: | Akce probíhá od 9:00–12:00 hodin. Zvěřina byla součástí jídelníčku při výjimečných příležitostech, a zejména v rodinách myslivců a majitelů honiteb. Pro svoji specifickou chuť vyžadovaly některé druhy masa zvláštní přípravu, která z uloveného zvířete udělala kulinářský zážitek. |