| Výstava "Žít pivo" je koncipována do desíti navazujících místností, reprezentujících všechny důležité etapy historie pivovarnictví a pohostinské činnosti na Brněnsku. Tomu bylo přizpůsobeno architektonické členění i grafika výstavy, kdy jednotlivá historická období jsou oddělena přechodovými bránami naznačujícími posun návštěvníka po časové ose. Samotné texty na téma výroby a konzumace piva jsou umístěné na graficky originálně zpracovaných panelech, přičemž další množství podrobnějších informací je natisknuto na pivních lahvích seskládaných ve vysouvacích typizovaných pivních přepravkách. Exponáty na výstavě mají přiblížit technologie výroby piva i úroveň servírování nápojů v průřezu historie, řada artefaktů se věnuje i dalším tématům úzce spojeným s pohostinstvím, jako je například spolkový život přelomu 19. a 20. století, hazardní hry středověku apod. Představena je i odvrácená tvář častých návštěv hostinců v podobě varování před nadměrnou konzumací alkoholu a aktivním či pasivním kouřením tabáku. Zájemci o brněnskou historii zajisté ocení prezentaci velkého množství dobových fotografií pohostinství z centra i příměstských oblastí Brna. Zážitková část výstavy je reprezentována zejména třemi replikami hostinců z období středověku, c. a k. monarchie a 70. let 20. století. Interaktivní prvky jsou umístěny prakticky ve všech místnostech, k dispozici je replika sladového valachu, model brněnského městského pivovaru či ukázka funkce pivního hustoměru brněnského sládka F. O. Poupěte. Atmosféru výstavy doplňuje reprodukovaná dobová hudba a zvuky reálných hostinců.
Projekt „Žít pivo“ představuje vůbec první komplexní souhrn tématu vývoje brněnského pivovarnictví a pohostinství a dle velmi kladného ohlasu návštěvníků výstavy zaplnil mezeru na poli bádání a prezentace této kapitoly brněnských dějin.
|
